Frischer Krenn für Besucher von Pürgg
sondern das traditionelle Gasthaus im Ortszentrum vom Steirischen Kripperl, wie das schöne Bergdorf Pürgg gerne genannt wird.
Schon im 14. Jahrhundert erstmals als Taverne in den Aufzeichnungen erwähnt, ist dieser Gasthof aus der heimischen Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken.
Und nach einem erfrischenden Frühjahrsputz wurden ab 18. Mai die Türen wieder weit geöffnet für die Gäste aus Nah und Fern.
Theresia Graf und ihre Schwester Valerie haben ein Spitzenteam um sich geschart, dessen Leistungen und Kreationen die Gaumen und Kehlen der Gäste auf vielfältige Weise verwöhnen. Mit den Begriffen ursprünglich, rustikal, gemütlich, traditionell könnte man das Angebot am schnellsten und treffendsten beschreiben.
Ob es den Gast nach „Krenns Schweinerei“ oder einem Blunzengröstl im Pfandl gelüstet, oder ob man erfahren möchte welchen Namen sein Fleischgericht zu Lebzeiten gehabt hat, bei Krenn ist alles möglich. Oder doch das von Barbara Krenns Mutter kreierte und noch immer angebotene Soufflee mit Sauerrahm nach altem Rezept?
Vielleicht eine deftige Brettjause (bei schönem Wetter im Gastgarten) und ein frisch gezapftes Bier dazu? Es wäre müßig, hier das gesamte Speisenangebot aufzuzählen. Viel zu umfangreich sind die Angebote vom Ennstaler Rind, vom Bad Ausseeer Saibling oder der Forelle und dem Schafkäse aus Obersdorf in Kombination mit heimischen Natursäften und Österreichischen bzw. Steirischen Weinen.
Und wenn sie es genau wissen wollen wie die Lieblingssuppe vom Erzherzog Johann schmeckt, oder ob das Grammelrisotto mit knusprigem Schweinebauch auch ihnen mundet, dann gibt’s nur Eines: Hinauf auf die Pürgg, die schöne Pfarrkirche zum hl. Georg anschauen oder zur Johanneskapelle am Kalvarienberg wandern, um sich später im Gasthaus Krenn nach Herzenslust verwöhnen zu lassen.
Aber bitte rufen sie vorher an, um sich ein Platzerl zu reservieren, denn die Nachfrage ist groß. Montag und Dienstag ist Ruhetag, Mittwoch geht es ab 16.oo Uhr los und an den übrigen Tagen ab 11.oo Uhr.
Sonntags gibt’s ab 10.30 Uhr einen zünftigen Frühschoppen mit Steiramusi, ab Juni jeden Mittwoch einen Kerzerlabend und ab 16. Juni jeden 3. Donnerstag im Monat einen Musikantenstammtisch.
Do tuat si wos – do gemma hin!
Telefon: 03682 22274
Otto S.
